Mari Membuat Maruku

Friday, February 13, 2009

Pada 11 Februari 2009, iaitu pada hari Rabu Perpustakaan Desa PNM Batu Kawan dengan Kerjasama KEMAS telah mengadakan kelas membuat muruku yang bertempat di perpustakaan. Kelas ini dihadiri oleh kaum-kaum ibu yang tinggal di sekitar Batu kawan dan taman-taman yang berhampiran...

RESEPI MARUKU

Bahan-bahan :
1 peket tepung maruku

tepung jagung

tepung pulut

tepung ubi kayu
3 cawan santan
1 camca kecik jintan putih
1 camca kecik lemuju1 camca besar lenga

Cara-cara :
1. Campurkan semua bahan kering.. Tepung + jintan putih + lemuju + lenga.. Gaulkan sebati..
2. Kemudian, masukkan santan sedikit demi sedikit.. Gaul sebati.. Uli agak2 jadik doh yang sedang2 lembut boleh tekan masuk acuan..
3. Masukkan dalam acuan dan tekan..
4. Goreng dalam minyak yang panas sehingga garing..

Ini merupakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat maruku

Tepung Maruku

Tepung pulut

Tepung Ubi Kayu

Tepung Jagung

Marjerin

Tepung-tepung dicampur dan digaul hingga sebati dan dimasukkan santan

Tepung yang digaul

Doh yang dihasilkan

Minyak perlu dipanaskan

cara membuat maruku

Maruku yang digoreng

Maruku yang telah siap